CHEZ HA MY

Cuisine vietnamienne authentique, ambiance conviviale

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Heures d'ouverture: Ouvert tous les jours de 11h30 à 22h30
Prix: 8€ - 18€
Adresse: 16 Pl. de la Libération, 93190 Livry-Gargan, France
Site Web: https://chezhamy.fr
Téléphone: +33 1 48 77 77 77

CHEZ HA MY est un restaurant situé au 16 Place de la Libération à Livry-Gargan, réputé pour sa cuisine vietnamienne authentique. L’ambiance conviviale et chaleureuse attire aussi bien les habitués locaux que les visiteurs de passage. Le menu propose des spécialités phares comme le pho, les bo buns et des nems croustillants, offrant une véritable expérience gustative d’Asie du Sud-Est. À proximité, on trouve le Parc Lefèvre, idéal pour une promenade avant ou après le repas. CHEZ HA MY se démarque par la qualité de ses plats et son accueil familial, en faisant une adresse appréciée dans la région.

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Large choix de menus

Pho Chez Ha My

Un vrai plaisir de savourer cette soupe vietnamienne traditionnelle. Le bouillon est délicatement parfumé, révélant des arômes équilibrés. Les nouilles de riz sont agréablement tendres et la générosité des herbes fraîches relève l’ensemble. La viande de bœuf, fine et tendre, s’accorde parfaitement au reste. Un bel exemple d’authenticité et de simplicité, sans fausse note.

Bo bun au bœuf

Un plat équilibré où les vermicelles de riz s’accordent bien avec un bœuf sauté tendre. Les légumes gardent leur croquant, apportant une belle fraîcheur en bouche. Les herbes fraîches relèvent l’ensemble avec subtilité, et la sauce nuoc mam lie le tout agréablement sans dominer. Un choix rafraîchissant et savoureux pour un repas léger mais complet.

Nems crevettes

Les rouleaux frits croustillants farcis aux crevettes offrent une texture agréable et une garniture savoureuse. La fraîcheur de la salade équilibre bien le côté riche des rouleaux. La sauce aigre-douce, légère et parfumée, accompagne l’ensemble sans masquer les saveurs. C’est une entrée bien réalisée, simple mais efficace, qui ouvre parfaitement l’appétit.

Banh cuon

Les crêpes de riz vapeur farcies au porc et champignons noirs offrent une texture délicate, presque fondante. Le mariage du porc tendre et des champignons noirs apporte une touche umami subtile, bien équilibrée. Les herbes fraîches en accompagnement relèvent l’ensemble sans dominer. Un plat qui séduit par sa simplicité maîtrisée et son harmonie de saveurs, parfait pour une entrée légère.

Pad thaï aux crevettes

Ce plat de nouilles sautées à la thaïlandaise séduit par l’équilibre entre crevettes juteuses, œufs fondants et la touche croquante des cacahuètes. Les pousses de soja apportent une fraîcheur bienvenue. L’ensemble rappelle agréablement la street food de Bangkok, sans fioriture. Une option savoureuse et rassasiante, qui reste fidèle aux saveurs classiques du pad thaï, sans pour autant surprendre.